Top posts
-
Regalini da Innsbruck
La mia sorellina è stata ai mercatini di Natele di Innsbruck... Naturalmente mi ha portato dei pensierini meravigliosi! Questi dolcetti sono dei tortini di pan di spagna al cacao ricoperti di glassa al cioccolato...Veramente una Bomba! Per il mio albero...
-
TEMPO DI ZUCCA
Due ricette dall' atmosfera autunnale... Prepariamo prima il dolce! Cupcakes alla zucca. Ingredienti per 12 cupcakes: 200 g di farina 115 g di burro 200 g di zucchero 100 g di purea di zucca 2 uova 2 cucchiai rasi di lievito 2 cucchiaini di cannella un...
-
cupcakes arcobaleno per il mio piccolo
Rainbow cupcakes Un' altra idea per una festa di compleanno divertentissima e super colorata!!! La ricetta è quella dei semplici cupcakes alla quale come per la torta arcobaleno aggiungeremo del colorante alimentare per dolci in polvere. Ingredienti per...
-
A tutta frolla!
Con questa fantastica atmosfera natalizia... Come possono mancare sulle nostre tavole dei deliziosi frollini!? La ricetta è davvero semplice... Pochi ma essenziali ingredienti e pochi minuti di lavoro per regalare ai nostri piccoli una colazione unica!...
-
Cioccolatini con sorpresa al lampone
Ma che cioccolatini sorprendenti... Immaginate di assaporarli... La mattina di Natale li proporrò sulla mia tavola! Provateci anche voi! Ingredienti: 300 gr di cioccolato bianco 100 gr di lamponi cioccolato amaro in polvere Realizzerete circa 15 cioccolatini...
-
Il mio Pan di Spagna
Ma perchè comprare il pan di spagna pronto al supermercato??? La ricetta è semplicissima, il risultato è spettacolare ed il prodotto veramento più buono e nutriente!!! Ingredienti : 5 uova 75 gr di fecola di patate 75 gr di farina 150 gr di zucchero 1...
-
biscottini alla farina di mandorle e canditi
I dolcetti alle mandorle più buoni che io abbia mai assaggiato! Solitamente quando mangio una pasta di mandorla rimango infastidita dal retrogusto troppo dolce e dalla consistenza troppo gommosa.... Questi biscotti dal cuore morbido sono invece friabili...
-
Segnaposto natalizi a candelina
Facilissimi da realizzare ed incantevoli da vedere... i miei segnaposto in pasta di sale potranno veramente dare un tocco di vivacità alla vostra tavola di Natale! Ingredienti per 7 stelline (circa): 1 tazza di farina 1 tazze di sale fino mezza tazza...
-
Torta arcobaleno per la mia sorellina!
Compleanno in vista? La torta questa volta la facciamo noi! Il divertimento è garantito e vi assicuro che non c'è nulla di complicato! La super cake è la fantastica torta arcobaleno... Si tratta di una base di pan di spagna farcito che crema alla nutella...
-
Girelle uvetta e ricotta
Girelle Soffici e gustose... per la merenda di noi greandi ma ideali anche quella dei nostri piccoli nella variante pera e cioccolato o mela e cannella! Ingredienti: 200 gr di farina 100 gr di zucchero 180 gr di ricotta 5 cucchiaiate di olio di oliva...
-
Ciotolini cioccolatosi
Li' immagine spiega facilmente tutto... Ho sciolto del cioccolato a bagno maria e con l' aiuto dei palloncini ho realizzato dei fantastici pirottini per il gelato! Gnammmmmmmmmmmmmmmm Ricordate di mettere i palloncini una volta intinti nel cioccolato...
-
Involtini di verza
OTTIMA RICETTA PER LE FREDDE GIORNATE INVERNALI LE SARMALE (involtini di verza) Piatto tipico dell' Europa dell' est Ogni paese si differenzia nella varietà di ingredienti...Io vi presento la ricetta rumena, nella quale l' ingrediente principale è il...
-
i miei macarons
Finalmente fatti! Pensavo veramente fosse più complicato... basta però fare le cose con cura e precisione! I vari passaggi non sono per nulla difficili ma parto subito con i consigli indispensabili: 1) per montare gli albumi, la bacinella e le fruste...
-
Le Frittelle del Luna Park
La fragranza delle feste di paese, delle fiere e delle giostre... Una ricetta che fa raffiorare alla mente mille ricordi... Era il dolce preferito della mia nonnina Savina ed oggi scopro che la ricetta è davvere semplice da preparare... L'avessi imparata...
-
Waffles
Oggi vi presento la ricetta di un dolce tipico del Belgio, si tratta dei waffles ,facili da preparare e buonissimi se abbinati a creme come nutella o cioccolata comune ma anche con marmellate o con sciroppo d'acero come si usa in America. Io li preferisco...
-
Risotto alternativo pecorino e pere
Ieri sera ho cucinato questo divertente risottino dai sapori contrastanti che io ho saputo ben equilibrare e far sposare alla meraviglia in questa mia ricetta... Ingredienti per 4 persone circa: 500 gr di riso (arborio o carnaroli) 1 cipolla bianca (piccola)...
-
panettone riciclato ho fatto il crumble!
Il Natale è passato e scommetto che molti di voi avranno nelle loro dispense del panettone avanzato, che prima delle feste è il dolce più ambito, ma dopo pochi giorni comincia a pesarci e non sappiamo più cpome liberarcene! Vi propongo una semplicessima...
-
La Rinascente Food Market
Una dolce pausa alla Rinascente Food Market... il mio angolino preferito è quello della cioccoconfetteria! E cosa dire delle varietà di thè... sono senza parole anche per l' oro alimentare... veramente una chiccheria! se non fosse per il prezzo... Una...
-
I love Bianco Latte
Io in questo negozietto ci vivrei... si magia e si beve in un' atmosfera magica... grazie a questo splendido spazio dedicato alla Freshness Home... Mi sono dovuta trattenere!!!!!!! Ho bevuto però un latte macchiato squisito e da asporto... come piace...
-
Confettura alle arance e ananas
Ingredienti: 1 kg di zucchero 500 gr di annanas a pezzetti 3 arance a fettine 1 limone a fettine Procedimento: Sterilizzare i vasi in acqua bollente per dieci minuti e tenerli al caldo fino al momento sell' uso. Affettare le arance e il limone privandoli...
-
Cake Pops
Una nuova moda che mi sta appassionando notevolmente!!! Ne inventerò di ogni tipo... Questi divertenti dolcetti sono speciali per le feste di compleanno più colorate e vivaci. Realizzarli è davvero facilissimo. Basta avere in casa del pan di spagna avanzato,...
-
tortino al cioccolato bianco e crema al mascarpone con alchermes
Ingredienti 180 gr di ciccolato bianco 150 gr di burro 6 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di farina 3 uova Procedimento Cominciate imburrando ed infarinando 6 pirottini di alluminio. Sciogliete a bagno maria il cioccolato con il burro. In una terrina sbattete...
-
Sabato pomeriggio da Ladurèe
Passeggiata pomeridiana in centro avvolta dalla magica atmosfera del Natale milanese... Via Spadari è un incanto di luci! A dare un accento francese alla situazione è la nuova pasticceria parigina "Boutique Ladurèe" che da aprile ha aperto proprio davanti...
-
Home sweet Home
Ecco qui qualche immagine dalla mia home sweet home... La mia collezione di posate Sabre che spero aumenti con l' arrivo del Natale! Naturalmente sulla mia credenza non possono mancare confetti e biscotti dei quali sono ghiotta! A casa mia ogni mattina...
-
risotto con la verza e... perchè no?! col cotechino
Amo l' inverno perchè si possono realizzare ricette gustosissime come queste! Ingradienti per il riso (4 persone) 400 gr di riso carnaroli 2 l di brodo di carne mezza cipolla tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco 80 gr di burro 50 gr di grana padano...