Torta arcobaleno per la mia sorellina!
Compleanno in vista? La torta questa volta la facciamo noi! Il divertimento è garantito e vi assicuro che non c'è nulla di complicato! La super cake è la fantastica torta arcobaleno... Si tratta di una base di pan di spagna farcito che crema alla nutella ricoperta con della freschissima panna montata.
Ingredienti per il pan di spagna:
150 gr di maizena
150 gr di farina 00
10 uova
2 bustine di vanillina
300 gr di zucchero
un pizzico di sale
coloranti per alimenti ( rosso blu verde e giallo)
per la bagna:
500 ml di latte
una stecca di vaniglia
due cucchiai di zucchero
per la farcia:
un vasettodi nutella
200 ml di panna liquida
per la copertura:
1000 di panna liquida
colorante per alimenti ( a scelta)
La ricetta del pan di spagna potete prenderla dall' articolo "il mio pan di spagna" considerando che dovrete munirvi di sei ciotoline nelle quali dividere l' impasto per mettere in ognune un colore dell' arcobaleno. Mescolate per bene l' impasto col colore! Dovrete anche preparare sei tortiere dal diametro di circa 25 cm da imburrare precedentemente con l' aiuto di un pennello da cucina. Il pan di spagna va cotto in forno a 180° per 40 minuti circa. Siamo pronti per assemblare il tutto prendendo il primo disco colorato. Lo umidifichiamo bene con la bagna al altte che preparerete facendo scaldare il latte assieme alla stecca di vaniglia e allo zucchero. Lo ricopriamo con la farcia preparata con nutella e panna liquida e continuiamo il nostro lavoro fino ad arrivare all' ultimo disco. Ora dobbiamo ricoprire il tutto con la panna montata colorata aiutandoci con una spatola! Con le decorazioni vi potrete davvero sbizzarrire! La mia è stata una prova ma la prossima volta realizzerò una torta ancora più spettacoloare!!! Buon compleanno!!!!